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乌龙茶能天天喝吗 乌龙茶怎么做的

2019-07-22 15:49:30来源:励志吧0次阅读

【导读】:很多东西吃多了不仅对身体没有好处,反而适得其反。那么乌龙茶能不能天天喝呢?你们知道乌龙茶是怎么做出来的吗?茶叶选好很关键,泡茶的方式也很关键,下面小编就来告诉你们乌龙茶怎么泡好喝,快来学习一下吧!

乌龙茶能天天喝吗

可以的,对身体有益无害,关键还是看个人适应与否

乌龙茶包括:铁观音、本山、毛蟹、黄金桂;其中铁观音是乌龙茶系列里面的极品,价格也是最贵的,中国十大名茶之一,喝茶看个人习惯,有些人一天也离不开茶,以茶代酒,就像平时菜里少不了盐一样,而有些人对茶不习惯,喝点茶叶就睡不着,呵呵,这就要看个人的情况了,如果是喝乌龙茶,首选铁观音,本山也可以,相对便宜;黄金桂也很香,但比较伤胃,建议肠胃不好的人少喝。就我个人来说,天天都要泡茶,不过我喝的都是铁观音,但质量不要太差的,平时应该保存在冰厢里面,泡茶淡点为好,茶叶本身是对身体有益,泡一杯茶尝一尝,让人心旷神怡,精神舒畅,还可以养精益神;楼主说的长期饮用,要看个人的身体情况而定,茶叶本无害,有助于消化,还有很多好处。

乌龙茶怎么做的

福建乌龙茶主要分为两大类:闽南乌龙和闽北乌龙。其中闽南的“安溪铁观音”和闽北的“岩茶”被誉为“两颗明珠”。乌龙茶以其独特的“香气”和“滋味”赢得了国内外消费者的好评。近几年市场拓宽速度之快,销量之高,引起国人巨大的瞩目。那么乌龙茶究竟是怎么做出来的呢?下面以图解,让大家对闽南乌龙茶的加工有个直观的印象。

1、鲜叶2、采摘3、晒青4、凉青5、摇青6、炒青7、速包8、包揉9、打散10、烘干11、成品

当然,工序看起来似乎简单,其实不然。从鲜叶采摘,到成品茶出来大约要经历四五十个小时。并且每道工序都要经过反复进行。如晒青要不断翻拌,晒青凉青要不断交替,摇青

凉青不断交替,速包

包揉打散要经过n次重复交替。烘干也不是一次完成,并且为了保证成品茶的颗粒状,烘干还需定型。同时,在加工过程中,力道的轻重、时间的长短、通风通气、湿度温度都要合理掌握,再加上速包这个力气活,师傅们真是非常辛苦,准要熬夜通宵哦。呵呵,大家在家里美美地享受香茶的时候,一定不知道这些背后的故事吧?哈哈

乌龙茶怎么泡

1、茶具的选择

要想领略乌龙茶的香韵,茶具的选择一定要讲究。接待客人时冲泡茶器适宜选用宜兴紫砂壶或小盖碗。杯具建议使用精巧的白瓷小杯或用闻香杯和品茗杯组成对杯。选壶时可根据人数量来选择,以年代久远的宜兴老壶为宜。

2、温具

在开泡前需要先用开水淋壶烫杯,以此来提高茶器的温度,有助于使乌龙茶的茶性发挥得淋漓尽致。

3、水温

冲泡乌龙茶,需要用100℃的沸水来冲泡。沸水温度不够,用于冲泡乌龙茶劲力不足,泡出的茶香味不全。但如果沸水温度过高,水中溶解的氧气、二氧化碳气体已挥掉,泡出的茶汤不够鲜爽。

4、边冲泡边品饮

泡饮乌龙茶,要边冲泡,边品饮。浸泡的时间过长,茶汤滋味散失且苦涩。出汤太快则滋味浅淡无味。冲泡乌龙茶,应根据品种、室温、客人口感及选用的壶具来掌握出汤的时间。

泡饮技巧

温润乌龙茶后,第一泡适宜浸泡大约15秒钟,品饮后可再根据茶汤的浓淡,来确定出汤的最佳时间。从第四泡开始,每一次冲泡均应比前一泡延时10秒左右。好的乌龙茶七泡有余香,因此冲泡乌龙茶,一般不超过7次。

上面介绍的就是乌龙茶的的正确冲泡方法,各位茶友可以参考一下。

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